Obrázek vína Obrázek vína
logo

Řízená degustace s vinařem
Sobota 23. 10. 2021 od 17:00

Logo Vinařství Vajbar

Degustace vín

Zveme Vás na naši degustaci vín na pobočce Kuželna a to v sobotu 23. 10. 2021

Degustací Vás provede pan. Bronislav Vajbar z Vinařství Vajbar - Obec Rakvice, velkopavlovická podoblast na Moravě. Více info na www.vinarstvivajbar.cz

Maximální počet zájemců je stanoven na 30 osob a cena za osobu je 970 Kč. Na lístky aktuálně platí akce 1+1 zdarma!

Co u nás ochutnáte?

Chardonnay FRIZZANTE
Suché, jakostní perlivé, 2020

Plné, oblé, svěže citrusové a suché! Takové je nové frizzante Chardonnay od vinařství Vajbar. Vůně je mnohovrstvá, bohatá a jemná - stejně jako jeho chuť. Doporučuje se jako welcome nebo ke kanapkám.

  • Zbytkový cukr: 9,0 g/l
  • Kyseliny: 8,4 g/l
  • Alkohol: 10,5 % obj.
  • Bezcukerný extrakt: 24,1 g/l

Muškát moravský Frizzante
Polosladké, jakostní perlivé, 2020

V tomto vínu dominují čerstvé hrozny v kombinaci se sušenými meruňkami, zralým angreštem a bílým rybízem. Chuť je bohatá a plná, svěže nasládlá po zralých hroznech a sušených banánech. Doporučujeme k sýrové roládě s čerstvým ovocem.

  • Zbytkový cukr: 34,8 g/l
  • Kyseliny: 7,1 g/l
  • Alkohol: 7,0 % obj.
  • Bezcukerný extrakt: 19,2 g/l

Terroir Pálava
Polosuché, výběr z hroznů, 2020

Novinka v nabídce letošního roku - poprvé přinášíme Pálavu z hroznů, které se urodily na svazích Pálavy. Chuť je opulentní, mnohovrstevná a zakončená krystalickou citrusovou kyselinou. Doporučuje se ke kuřecímu špízu s grilovaným ananasem.

  • Zbytkový cukr: 13,4 g/l
  • Kyseliny: 5,7 g/l
  • Alkohol: 13,0 % obj.
  • Bezcukerný extrakt: 23,7 g/l

Sauvignon
Polosuché, pozdní sběr, 2020

Chuť tohoto vína je svěží a minerální, najdeme v ní angreštovou marmeládu a sušené meruňky. Má dlouhou, lehce pikantní nasládlou dochuť. Hodí se k předkrmům z kozího sýra.

  • Zbytkový cukr: 15,4 g/l
  • Kyseliny: 6,5 g/l
  • Alkohol: 11,5 % obj.
  • Bezcukerný extrakt: 21,6 g/l

Terroir Pálava - Hibernal
Polosuché, výběr z hroznů, 2020

Vůně tohoto vína je úchvatná, velmi oblá a hluboká. Chuť je svěží, plná, hladká a dominují v ní bílý a červený rybíz. Doporučuje se ke kuřecím nugetkám v kokosovém mléce s citronovou trávou.

  • Zbytkový cukr: 12,1 g/l
  • Kyseliny: 6,9 g/l
  • Alkohol: 12,5 % obj.
  • Bezcukerný extrakt: 23,1 g/l

Rulandské šedé
Polosladké, výběr z hroznů, 2020

Velmi oblíbená odrůda posledních let. Vůně je velmi široká, výrazná s kvetoucími ovocnými stromy a vanilkou. Chuť je příjemně nasládlá, nacházíme v ní hroznovou marmeládu v kombinaci s medovým melounem. Doporučuje se k indickému kari.

  • Zbytkový cukr: 18,5 g/l
  • Kyseliny: 6,2 g/l
  • Alkohol: 12,5 % obj.
  • Bezcukerný extrakt: 23,3 g/l

Tramín červený
Polosladké, výběr z hroznů, 2020

Bohatý buket a dokonale strukturovaná chuť - takový je tramín červený. Jeho chuť je plná a bohatá, příjemně kořenitá, s celým košem letního ovoce. Podává se k buchtičkám s vinným šodó.

  • Zbytkový cukr: 21,5 g/l
  • Kyseliny: 5,7 g/l
  • Alkohol: 13,0 % obj.
  • Bezcukerný extrakt: 25,7 g/l

Terroir Pálava - Ryzlink vlašský
Suché, výběr z hroznů, 2019

Ve vůni tohoto vína dominuje jitrocelový sirup, akátový a piniový med. Chuť tohoto vína je široká a mohutná. Zprvu medové tóny s praženými oříšky, poté pikantní traviny a koření. Podává se ke krocanovi s kaštanovou nádivkou.

  • Zbytkový cukr: 3,0 g/l
  • Kyseliny: 6,9 g/l
  • Alkohol: 14,0 % obj.
  • Bezcukerný extrakt: 22,5 g/l

André rosé
Polosuché, pozdní sběr, 2020

Barva tohoto vína, jak už napovídá název, je malinová s fialovými odlesky. Podobná je i její chuť, kde nalezneme třešně chrupky, černé višně, ale i zahradní a lesní jahody se zmrzlinou. Toto víno má velmi dlouhý šťavnatý závěr. Doporučuje se ke grilované krkovici s višňovou omáčkou.

  • Zbytkový cukr: 15,8 g/l
  • Kyseliny: 6,4 g/l
  • Alkohol: 11,5 % obj.
  • Bezcukerný extrakt: 19,0 g/l

André
Suché, pozdní sběr, 2019

Velmi elegantní víno z domácího šlechtění. Určitě by nemělo chybět ve vaší domácí vinotéce. Chuť tohoto vína je zralá a plná, v tónech marmelád z višní a červeného rybízu, přidávají se pikantní tóny brusinek a černého rybízu. Doporučuje se k ragú z divočáka.

  • Zbytkový cukr: 0,5 g/l
  • Kyseliny: 5,5 g/l
  • Alkohol: 14,0 % obj.
  • Bezcukerný extrakt: 27,0 g/l

Autentické produkty LG Delicious

Po celou dobu degustace jsou pro Vás zdarma připraveny naše autentické produkty z bufetu. Například kváskový chléb, Pane di Altamura, Grissini, selekce našich sýrů a mnoho dalšího!

Registrace na degustaci

Registrace je provedena až v okamžiku uhrazení vstupného. Platební instrukce Vám obratem zašleme na email.